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Bebidas calientes para disfrutar esta temporada

Perfuma tu casa y deleita a tus invitados con bebidas calientes de frutas, infusiones, elaboradas con granos y más, aquí algunos consejos.
Un rico ponche, caliente o frío, es una de las bebidas tradicionales en estas fiestas decembrinas.
Algunas personas prefieren ponerle alcohol, otras sólo con el sabor de las frutas, lo cierto es que esta costumbre española no se deja de lado en Navidad.
Algunos adornan el ponche de su elección con bolitas de fruta como lo podemos observar en la foto.
Té de jengibre
Es muy rico y además es un té digestivo que puedes ofrecer a tus invitados al término de tu cena de Noche Buena.
Ponche de crema.
Este ponche es originario de Venezuela, sin embargo en México también llega a disfrutarse, para realizarlo se debe contar con lo siguiente: ½ botella de ron, 1 lata de leche condensada y 1 de agua, 1 lata de leche crema, 1 de agua, 12 yemas de huevo, ½ paquete de fécula de maíz (1/2 taza), ½ cucharadita de nuez moscada y una cucharadita de sal.
Algunos prefieren adornarlos con cerezas o frambuesas.
Ponche a la romana.
Los ingredientes de esta peculiar receta son: 750 ml., de champaña, 375 ml., de vino de jerez, 500 ml., de coñac, 1 cucharada de amargo, 200 gramos de piña en almíbar, 250 gramos de azúcar y 500 gramos de helado de piña.
Ponche Bucanero.
Una de las recetas más sencillas ya que solo se necesitan 2 vasitos de ron, 2 rodajas de limón y 4 cucharaditas de azúcar.
Té chino
Preparar una buena taza de té no es algo difícil de hacer, pero hay algunas especificaciones que debes seguir si quieres hacerlo correctamente. Utiliza té y agua de buena calidad, pon atención a las medidas y sigue estos simples pasos para preparar un buen té chino.
Un delicioso café 'cappuccino '
El 'cappuccino' tiene muchos fans, tanto en Italia como en el resto del mundo. Pero no todos saben que es posible preparar un excelente cappuccino también en casa, una vez se conozcan bien las cantidades correctas de vapor y espuma. Y, naturalmente, si se tiene una máquina para espresso con lanza de vapor.
Un 'cappuccino' corresponde aproximadamente a 150 ml de bebida, compuesta por un espresso (30 ml) + partes iguales de leche y crema de leche.
Un exquisito chocolate
Para hacerlo necesitarás: 1 tablilla de chocolate de la marca que prefieras, 1 litro de leche, 1 rajita de canela y azúcar al gusto. Para hacerlo necesitas, calentar la leche con la rajita de canela. Después, cuando esté a punto de hervir, añade la tablilla de chocolate ya sea entera, en trozos o rallada.
Una vez que se disuelva, agrega cucharadas de azúcar hasta que quede tan dulce como te gusta. Mueve constantemente hasta que se disuelva bien todo el chocolate, y después con un molinillo (batidor de madera), sácale espuma.
Una buena taza de café americano y express
Un buen café expreso como los que se disfrutan en los bares, es hecho con una cafetera express; lo fundamental para disfrutar a pleno de sus características, es utilizar un café de buena calidad.
Las cafeteras express no utilizan el café que podemos adquirir en frascos en supermercados, ya sean el café soluble o en grano molido que viene para filtro, estas cafeteras necesitan un café especialmente seleccionado.
Una buena cafetera permitirá que el café atraviese con la presión, temperatura y uniformidad necesaria para obtener como resultado un exquisito y verdadero café expreso y listo, disfrutarás de un café fuerte pero energizante.
Café con un poco de leche o crema
Es muy sencillo prepararlo, lo puedes hacer en cafetera o soluble y sólo añadirle la crema o leche que quieras.
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