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Arepa tradicional venezolana
Preparación
Ingredientes
- 1 taza de harina de maíz precocida
- 2 tazas de agua
- 1/2 cucharita de sal
- 1/2 cucharita de mantequilla
Mezcla las 2 tazas de agua con la sal. Agrega la harina de maíz poco a poco y amasa hasta lograr una pasta homogénea y sin grumos. Añade la mantequilla y forma bolas de masa. Calienta la plancha de cocina, aplasta las bolas de masa un poco y colócalas en en la plancha hasta que se doren por los dos lados. Si prefieres puedes hornearlas después para que queden más abombadas.
Esta receta es de mea, miembro líder del Foro de Cocina y Gastronomía de Univision.com
© 2012 Univision Communications Inc.
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