Publicidad | Vea su anuncio aquí

  • Beneficios del coco
  • Beneficios del coco
  • Beneficios del coco
  • Cuida la salud de tu corazón
  • Beneficios del coco
  • Beneficios del coco
  • Beneficios del coco
  • Beneficios del coco
  • Beneficios del coco
  • Beneficios del coco
  • Beneficios del coco
  • Beneficios del coco
  • Beneficios del coco
  • Beneficios del coco
  • Próximo álbum

¡No le tengas miedo al coco! Tiene grandes beneficios para tu salud

El coco es el fruto obtenido del cocotero muy común en América Latina y que ingerido con mesura, es bueno para tu salud, además de servir para la elaboración de productos de belleza.
En opinión de Diana Andere, nutricionista y autora de los libros “Come, disfruta y adelgaza”, el coco es bueno porque es un alimento sumamente nutritivo. Su aceite es una alternativa ideal en los fogones porque resiste temperaturas muy elevadas. “Es alto en vitaminas, minerales y fibra y lo más destacable es su aceite, que es rico en grasas buenas para el corazón, además es un excelente aceite para guisar, ya que aguanta altas temperaturas sin quemarse”, resume la experta en entrevista con Efe.
Por otra parte, las grasas saturadas que contiene el coco ayudan a fortalecer el sistema inmunológico. Según la doctora Andere, “también se ha visto que el aceite de coco ayuda a proteger contra diversas enfermedades degenerativas como el cáncer, diabetes y osteoporosis”. En el caso de la diabetes, su tratamiento es efectivo ya que, según indica la experta, estimula la absorción de insulina y ayuda a eliminar virus y bacterias.
Según la experta hace unos años corrió el rumor de que el consumo del aceite de coco era nocivo para la salud del corazón, pero pronto las investigaciones desmontaron este mito dándole incluso la vuelta. “Sin embargo, añade, lo que se sabe ahora es que ayuda a reducir los niveles de colesterol LDL (colesterol malo) y a aumentar los niveles de colesterol HDL (colesterol bueno)” puntualizóp la experta.
Andere explica que también “ayuda a adelgazar si se come en cantidades adecuadas y en combinación con una dieta saludable. La grasa del aceite de coco tiene menos calorías que el resto de las grasas. Cada gramo de aceite de coco tiene 6.8 kilocalorías, mientras que 1 gramo de la mayoría de las grasas tiene entre 8.37 y 9.02 kilocalorías".
Según la especialista, además el aceite de coco "está compuesto en su mayoría por ácidos grasos de cadena media, los cuales se queman inmediatamente para obtener energía, por lo que no se almacenan tan fácilmente en el cuerpo”.
De acuerdo con la agencia, Pau Oller, fisioterapeuta y especialista en Terapia Regenerativa por la Universidad de Guadalajara, en México (UdG), el consumo del coco también ayuda al aumento de energía para nuestros músculos y cerebro. Al promover la utilización de la grasa como fuente de energía, se reducen los niveles de lactato en sangre, lo que indica una menor acidez durante el ejercicio.
Favorece el metabolismo lipídico, o lo que es lo mismo, favorece la utilización de las reservas de grasa como fuente de energía.
Y si de belleza se trata, los expertos coinciden en que el aceite de coco también se utiliza para hidratar la piel y la leche de coco sirve como humectante. Ideal para hacer mascarillas.
Su aceite puede aplicarse en zonas secas o resecas, como las rodillas o los codos. Así se humectarán y suavizarán.
Además es muy útil en niños, para asegurar un crecimiento muy sano de los huesos y dientes.
Pau Oller opina que “el coco es un alimento realmente interesante para niños, deportistas y personas activas que tengan una vida sana y sigan una dieta paleo, basada principalmente en carne, pescado, huevos, verduras, frutos secos y fruta”.
Entre otras virtudes, el agua de coco contiene una combinación saludable de vitaminas, potasio, sodio, calcio, fósforo y otros minerales. Es óptimo para los huesos y para el corazón, al tener grasas buenas.
Lo único que no es tan recomendable, es consumir dulces de coco por su alto contenido de azúcar. Así que ya lo sabes, más que miedo, el coco podría traerte muchos beneficios.

Publicidad | Vea su anuncio aquí

Videos

Próximos álbumes

¿Fiebre de primavera por renovar tu cocina?

La dulzura de la vida

Aumenta la seguridad en ti misma con estos ‘tips’

Sobrevivió bebé jirafa el zoológico de San Francisco

Disfruta más imágenes
a tu izquierda